无黄油大面包
有点defeat嘿嘿嘿。 总结原因： 1、面没出手膜 2、面没发酵好 3、火候掌握不好 自己创新面包里加了蔓越莓干和草莓干，剩下了一点面揉成了三个小团里面加了巧克力酱，但是都烤爆了，但味道不错呢！ 没有按作者的花样做，蜂蜜什么的也没有放...
2018-02-04
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想试试黄油版和无黄油版的味道差别，就先做了这个试试，免揉版真的很方便，酵母用了3g，糖28g不够甜，下次可以加40g糖，表面刷了蛋黄液好看很多，160度30分钟，加锡纸17分钟后拿掉锡纸观察上色，发现上色太快，就又盖上了锡纸，下次可以20分...
2020-03-10
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#Icy的午后食光#
2016-04-11
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没揉到手套膜，口感跟馒头感觉差不多，下次继续揉到位
2018-12-13
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2019-05-14
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2019-10-26
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很成功，方子很好。👍
2017-08-06
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超级无敌成功
2020-03-08
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我是说风就是雨，做到现在我也是醉了，没有黄油也可以做出这样太好了。
2016-11-22
味道超级棒，一会就解决完了
2017-08-10
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挺好的方子。切记不要在模具上抹植物油，不然会感觉油腻腻的。
2017-01-10
中间放了葡萄干，很喜欢
2016-12-09
2016-12-07
还不错
2016-06-01
2016-04-22
记录一下第一次做这么大面包，没用和面机，没放黄油，超健康，按此配方做的，棒棒哒方子赞👍
2017-06-10
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马虎如我 上管温度忘记调 直接火大上色重 不过没影响口感
2017-08-14
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二多是我儿
未晓啊
皓哥小厨
Lily1989
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疯爷
odpk
A ` 剪爱？
冰儿_gijv
瓶装绿萝
轐恚
苹果鑫
财宝妈妈
张立立
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