大米 | |
杂粮 |
大米饭:大米2杯,清水3杯
2杯大米放入锅中,加入水用手画圈儿搅动三次,水倒掉不要,把锅里的水尽量控干净,然后加入3杯清水。
做大米饭时,你试着加一点点盐,味道会更好。
糙米饭:糙米2杯,清水3.5杯
淘米的方法与大米饭一样,别太过度清洗就好。洗好的糙米沥干水,倒入3.5杯水。
做糙米饭时,你试着加几滴橄榄油,味道口感都更好。
杂粮饭:杂粮2杯,清水3.5杯(小米,红豆,大麦米,糙米,高粱米,黑米,鹰嘴豆,燕麦米,薏米)
将这几种杂粮混合在一起,淘洗干净后,加入3.5杯水。
如果杂粮饭,你喜欢吃黏糊糊的那种,可以加点儿糯米哈。