其实有时候客人的要求,真的不符合专业的审美,那这时候是坚持还妥协。 我想,坚持底线吧,剩下的有时候不得不妥协。 #早餐•2019年10月21日##蛋糕##生日蛋糕#
2019-10-21
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每次做可颂累的产品 最后一发都会忘记关掉发酵箱的加湿功能 然后黄油就都跑出来了 这个起酥的效果肯定会大打折扣 明天再撸一遍 #晚餐•2017年12月1日##面包#
2017-12-01
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我喜欢用南瓜纪念秋天 然而南京得秋天 太难了😂😂😂 前天是冬天,昨天是夏天,今天是春天 我到底要不要纪念呢 #早餐•2019年10月21日##汤羹##蛋糕#
2019-10-21
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麻薯芋泥肉松软欧 肉松少了,还有点空心,每次内陷儿比较重的我都容易做出空心。出了重量问题,应该是手法也有问题。 但是好好吃啊 这几种材料的搭配想不好吃都难。 #午餐•2017年10月30日##面包##下午茶#
2017-10-30
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Jingle bells, jingle bells Jingle all the way Oh what fun it is to ride in a one hors 圣诞快乐 提前说呗 #晚餐•2019年12月23日# #蛋糕#
2019-12-23
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我要你陪着我看着那海龟水中游…… 慢慢地爬在沙滩上数着浪花一朵朵…… 应某同学的特别要求。。。😄😄😄 感觉应该找一张乌龟照片看看 龟壳是不是划得太整齐了啊 #晚餐•2017年12月21日##不努力怎么对得起大好年华##面包#
2017-12-21
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蝶豆花吐司 这个配方水量不高,再加上为了奶香味保留了淡奶油的部分。所以颜色出来变成了粉蓝色。 没得到我要的深蓝色,这个好像也不错…… 老妈看了说这个粉粉嫩嫩的好看。 好吧,反正是给你吃的。 你说了算。 #午餐•2017年10月27日##面包...
2017-10-27
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史多伦(Stollen) 德国圣诞节必备的传统面包,距今已有几个世纪的历史。 史多伦高糖高油,保存期比较长,可以保存1个月,并且面包的风味随着保存时间的推移逐渐地发生着变化。因此,德国人经常在圣诞前的2-3周时购买,慢慢品味它的风味。 尽管...
2019-12-11
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拍照有时候会碰到个怎么都拍不好的时候 就像有时候做什么都觉得不顺手 也就是俗称的喝凉水都塞牙的倒霉蛋 呸呸呸~明天会更好🤟🏻🤟🏻🤟🏻 这一锅桃酥,差点被我失手甩出去…… #午餐•2019年10月26日##点心点心#
2019-10-26
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