凹造型的早餐
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人做过这道菜
cisissi
阴天的早晨约好了和朋友brunch，可素才8点熬不到brunch时候，所以决定早餐，看人家做的爱心太阳蛋还有黄油鸡蛋可好了自己也尝试，最后误打误撞做成了鸡蛋卷
用料
凹造型的早餐的做法
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太阳蛋：大家都比我熟了，我这属于失败的太阳蛋不写了
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鸡蛋卷
不粘锅稍微热放入黄油融化 -
2只鸡蛋打散，加入3汤匙牛奶(低脂)一点点盐，继续打散
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黄油融化后如果是燃气灶请调小火，我家是电陶炉灶所以调到了300，锅内倒入打散的鸡蛋不要立刻动，让底部慢慢凝结固定，然后稍微调整火，让鸡蛋饼上面能熟凝固。
将切开的另一半火腿肠切丁，苹果切2-3片切丁，均匀的撒慢慢凝固的蛋饼液上，关火准备装盘 -
平底盘上铺上厨房用纸或者吸油纸，蛋饼底面的黄油吸走同时也有利于动手卷！
卷好，撤走吸油纸，蛋卷上淋上番茄酱即可喽 -
黄油煎蛋卷，口感微脆，蓬松，中间还有苹果粒酸甜，还是很美味滴
