韭香豆腐

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今天随地取材做个应季又养生的家居菜!韭菜和豆腐都是常见又养生的,韭菜滋阴补肾春天吃最合适了,老家有句话说:春天的韭菜胜过药!豆腐就不介绍了~

用料  

普通豆腐 一块
韭菜 一把
三层肉 150克
盐巴 适量
酱油 一勺

韭香豆腐的做法  

  1. 三层肉洗净了切薄片,下热锅煎炒至透明色,把肉放锅一边,豆腐切一厘米厚块下锅煎,两三分钟后翻面煎,两面金黄色即可

    韭香豆腐的做法 步骤1
  2. 加适量盐巴,然后韭菜切段,铺在豆腐上面,加酱油,水适量,盖上锅盖焖两分钟

    韭香豆腐的做法 步骤2
  3. 来回翻转一下,起锅开吃啦!!

    韭香豆腐的做法 步骤3

小贴士

豆腐韭菜各种料都可以依据个人口味调整的

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-12 13:02:08
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韭香豆腐的答疑

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