红烧青脚公鸡
7.8
综合评分
11
人做过这道菜
Ami0626
专门买了青脚公鸡，洗干净剁好，然后经过一系列巴拉巴拉好了出锅美味到爆炸
用料
红烧青脚公鸡的做法
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准备好各种配料！
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把青脚公鸡洗干净切好用白兰地研制半小时，再放点味极鲜和盐！
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油烧到5成热放入姜和花椒烧出香味然后倒入公鸡，翻炒至外皮缩一点！
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然后倒入啤酒，大料，生葱，蒜，再放少许味极鲜，少许白糖，不加水一直烧，如果倒入高压锅压十分钟即可，如果普通锅的话估计要40分钟以上！
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高压锅出来后用炒锅收汁，加入少许芝麻，少许黑胡椒，出锅啦！当然跟进各人喜好可以在放入高压锅的时候加入土豆或者香菇！
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搞定
