抹茶木糠杯

3 人做过这道菜
我是一个抹茶控,夏天到了,抹茶木糠杯,入口有冰激凌的味道,棒极了。

用料  

安佳淡奶油 300克
炼奶 75克
若竹抹茶粉 5克
玛丽亚饼干 130克

抹茶木糠杯的做法  

  1. 将玛丽亚饼干放料理机打成粉末后过筛备用。

  2. 将淡奶油打至出现纹路立刻消失的状态,加入炼奶及抹茶粉继续搅打至出现纹路不会消失的状态,千万不要打过头,会影响口感。

  3. 用一个小号圆形裱花嘴放入裱花袋,裱花袋剪一个小口,把奶油装入裱花袋。

  4. 取一个木糠杯,沿着杯底边缘挤一圈奶油,再将中间部分填满奶油,均匀倒入玛丽亚饼干碎,用小勺子的底部将饼干碎轻轻压实,再重复以上步骤,最后一层必须铺饼干碎,压实,面上可以放自己喜爱的水果做装饰。

  5. 完成,放入冰箱冷藏四个小时,口感才好。

    抹茶木糠杯的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-12 16:34:57
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抹茶木糠杯的答疑

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