煎牛肉

Name: 煎牛肉
Ingredients: 350g牛肉; 50g圆葱; 20g色拉油; 适量酱油; 适量麻酱; 少许白糖; 少许白醋; 少许香菜; 少许小葱

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沈阳有好多烤牛肉的店，什么三千里，福云龙，韩都等等，口味早已在20多年前锁定，只喜欢麻酱，酱油，糖，白醋，香菜，小葱等混合的调料，在家里我觉得用平底锅煎出来的牛肉一样好吃。

用料

不加胡椒，沾辣椒、孜然等调制的干调料更好吃。肉要切的薄一些，趁热浸泡在调料汁里一会儿，味道更足。个人重口味，喜欢糖醋香菜多多的。

煎煎牛肉

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该菜谱发布于 2016-04-12 20:09:43

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