鲫鱼鸡蛋汤

Name: 鲫鱼鸡蛋汤
Ingredients: 2只鸡蛋; 一条两条任意鲫鱼; 生姜; 蒜头; 葱; 料酒; 盐; 鸡精; 色拉油

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用料

姜切片，蒜头拨皮，葱切碎待用，鸡蛋打散…鱼洗干净背上划出两刀（入味）
热锅，倒入色拉油，鱼入锅煎一下两边，倒入适量料酒翻一下，加入生姜蒜头，加适量盐…放入水烧开，小火慢炖，五到十分钟左右倒入打散的鸡蛋（跟平时做鸡蛋汤一样用筷子在汤里把鸡蛋拨一拨，散开）盖上锅盖两分钟，关火放入鸡精和葱出锅

时间可以自己定哦，不一定非要按照我发的来做

随便看看

该菜谱发布于 2016-04-12 21:35:18

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