淡奶油加细砂糖打发出细纹,提起来可以有尖角。
分4次倒入色拉油,每一次倒入都要搅打均匀后再倒,避免油水分离。
将所有粉类倒入盆中,用刮刀翻拌均匀,保证不出现干粉,但尽量不要搅拌过度,有干粉的地方可以用刮刀压一下。
用这样的裱花嘴,将面糊倒入裱花袋中,因为这款饼干面糊比较稀,所以新手也可以用一次性裱花袋来挤,绝对不会挤破的哈。倒面糊的过程可以用一个杯子来撑住裱花袋。
在烤盘上按照画圈圈的方式(就像画棒棒糖那种)挤两圈成一个个圆饼。
送入烤箱,上下火,200摄氏度,烤25分钟。因为大家的烤箱各异,期间要做好观察工作,边缘焦黄就可以了。
上传你做的奶油酥饼