摩洛哥小米沙拉

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摩洛哥小米非常地健康,100g有大约3.6g的蛋白质,脂肪和糖的分量却很少。对健身中的同学们是最好的啦!这个沙拉很简单,差不多20分钟就能搞定。要用的材料不多,而且非常好吃。简直就是懒人的福音!
原菜谱为http://www.food.com/recipe/balsamic-tomato-couscous-148513

用料  

水/高汤(我素食,所以用水。如果不是素食可以用鸡汤) 两杯
干罗勒 适量
蒜蓉 适量
摩洛哥小米 1 1/2杯
橄榄油 2小勺
黑胡椒 适量
番茄 两个(大)
黑醋(balsamic vinegar) 3大勺

摩洛哥小米沙拉的做法  

  1. 用一中个儿的锅,煮水(用高汤或鸡汤的煮高汤)

  2. 水沸腾后,加入干罗勒和蒜蓉,搅和一下,加入小米

  3. 盖上锅盖,从火上拿下来,放个5-10分钟

  4. 等的时候把番茄切成番茄丁

  5. 找个大碗,把黑醋,橄榄油和黑胡椒放进去,搅拌均匀,然后放进番茄丁

  6. 放进煮好的小米,搅拌均匀

  7. 大功告成。热着吃挺好,冷藏后吃也不错

 

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该菜谱发布于 2016-04-13 03:40:38
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