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电蒸锅
马拉糕
马拉糕
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～明※媚
用料
鸡蛋
6只
面粉
225g
吉士粉
55g
苏打粉
1/2茶匙
泡打粉
2茶匙
白糖
250g
猪油（色拉油）
120g
云呢拿香油
1/2茶匙
马拉糕的做法
准备各样食材
鸡蛋打散逐渐加糖打发至松软
将所有粉过筛后加入蛋液中拌匀
静置30分钟后，慢慢把油加进去拌匀，蒸盆垫好油纸倒进粉浆。
水开入蒸锅
大火蒸50分钟即可！
小贴士
糖可以适当增减，视乎个人口味。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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子姜炒鸭
辣椒萝卜
该菜谱发布于 2016-04-13 04:15:09
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