羊肉过水以后,用王守义炖肉料一起炖,加少许盐,炖到筷子能插过就好啦。一部分冻起来。这是冰箱里刚拿出来的。切片,然后放微波炉加热,我家微波炉用了5分钟,到盘子底中央摸起来都热就行了。
在一个小锅里,放油,油热后加葱,爆出香味后关火,加入三勺或N勺饭扫光,我用的是香辣酸菜。
浇在热好的羊肉上,开吃😄
上传你做的饭扫光羊肉