清爽西兰苔
7.5
综合评分
17
人做过这道菜
严蔚Yolanda
西兰苔，又称秀兰。其实和平时所见的白菜苔、青菜苔是一样的道理～西兰苔细长，比西兰花更容易入味，而且口感比西兰花软嫩。平时菜场不常见，我是在归来兮的店里买的～做一道凉拌西兰苔，任何时候都适合吃，且无负担！
用料
清爽西兰苔的做法
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西兰苔在淡盐水中浸泡十分钟左右，然后冲洗一下。
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锅内水烧开，放入西兰苔焯水1分钟，过凉水。
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拌入海盐和少许白糖，加入现磨黑胡椒，浇橄榄油拌匀。
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均匀撒一些综合香料，装盘～
小贴士
1.快手简单，早中晚都可用～低脂无负担。
2.香料可自选，不限制。
2.香料可自选，不限制。
