香蕉小饼

Name: 香蕉小饼
Ingredients: 香蕉一根; 面粉若干

1 人做过这道菜

向日葵pancake

十分钟分钟快手早餐，饼翻面后你就可以干自己的事情去啦，五分钟后就可以吃到香甜的早餐啦

吃了还想吃的香蕉小饼！可软可劲道，香甜可口哦～

另外香蕉小饼和牛奶更搭哦～

用料

香蕉一根
面粉若干

香蕉小饼的做法

将香蕉捣成泥状，可以保有颗粒感，最后吃起来会有惊喜哦
加入适量面粉，和成不太粘手的面团
将面团分成三分（不分或者分成两份，看自己喜欢）用手将面团按成饼状，不要太厚了哟～
锅里刷一层油，开中小火加热（我用的电饭锅，所以按下煮饭键就可以了）油热后将三张小饼同时放入（锅子小也可以一张一张煎）三分钟后翻面，盖上锅盖，关火，焖五分钟，靠余热焖熟～

小贴士

1.香蕉用熟一点的会更香甜，可以加一点蜂蜜，我觉得这个甜度够了就没加蜂蜜没加糖
2.和面一点的加面粉，才好把握面粉的量。可以加一小勺牛奶，和面的时候面粉会和香蕉泥更充分的融合，吃起来也更香甜。不要介意和面的时候香蕉黏手，大概和成絮状就可以揉成面团了。
3.我一共加了大概150g的面粉，吃起来会有点韧性，如果你喜欢软一点的，可以在加少一点面粉，面团黏一点也没有关系。