蒜肠咖喱蛋炒饭 [快手好吃 ]

土豆 香菇切丁 入锅翻炒 至土豆金黄 「或者水煮就好 我这里是拿水煮的毕竟在减脂(,,•́ . •̀,,)」
洋葱，胡萝卜，蒜肠 切丁备用

将蛋黄倒入隔夜饭中搅拌均匀，要让每一粒饭都均匀的裹上蛋黄哦，不然最后炒出来不均匀怎么办 :-I  

热锅中放入小块黄油 （这时候🔥不要太大不然会烧焦）
到入洋葱丁翻炒至金黄飘香 后➕入胡萝卜丁 土豆丁 香菇丁
翻炒均匀后➕主角 黄金蛋饭 大火翻炒均匀 「这里比较难 很容易糊锅或者把饭炒不散」
最后加入 适量的咖喱粉和盐

装盘，撒欧芹 摆拍 开吃。