简单营养三明治

0 人做过这道菜
早餐要吃好!这是我自己DIY的简单三明治recipe!希望你们可以喜欢!

我的材料都是在美国超市买的。国内一定也有相似的材料!

Corned beef是自己煮的,用的是Trader Joe's买来的腌好的生肉,什么都没放,就加了水在锅了煮了3-4个小时,放冰箱,凉了切片用在三明治里。

Corned beef虽然新鲜好吃,可是这么做起来有点麻烦,所以我通常也会用买来的ham火腿或是火鸡火腿做三明治。这个recipe用什么肉什么面包菜都是可以的!

用料  

面包片
芥末味色拉酱
韩式辣酱
胡椒粉
芝麻菜
Corned beef或者火腿片
Smoked Gouda cheese 活着其他芝士片
番茄
牛油果

简单营养三明治的做法  

  1. 买来喜欢吃的面包片-我是在美国的Trader Joe's 买的soft wheat bread,很软,有咸也有甜味

    简单营养三明治的做法 步骤1
  2. 三明治面包上涂的酱很重要:我先用了wasabi mayo芥末味的色拉酱,我觉得wasabi的辣味和它的fresh的味道会让三明治更refreshing。

    因为肉是corned beef, which has a little bit acidity to its taste and has a relative hard texture, 所以需要加点甜味,加点软的texture, like cream and oil,好让整体更balance一点。因为我也喜欢吃辣的,所以就加了韩式辣酱,有辣味甜味和香油味。

    简单营养三明治的做法 步骤2
  3. 三明治面包一片涂上wasabi mayo (bought from Trader Joe's), 另一面涂上韩式辣酱(Hmart韩国超市买的)

    简单营养三明治的做法 步骤3
  4. 我夹的菜是有机芝麻菜 arugula salad - 芝麻菜有点辣有点苦,有点黑胡椒的味道,我觉得正好可以中和一下这个corned beef的酸味

    芝士用的是smoked Gouda cheese

    简单营养三明治的做法 步骤4
  5. 切好牛油果放在面包片上,另一片面包上放上arugula芝麻菜,往下压,再放上corned beef(或者任何火腿),压在菜上

    简单营养三明治的做法 步骤5
  6. 加番茄片和smoked Gouda cheese芝士

    简单营养三明治的做法 步骤6
  7. 再撒点胡椒粉和一点点盐

    简单营养三明治的做法 步骤7
  8. 合起来

    简单营养三明治的做法 步骤8
  9. 可以再多加两片番茄让三明治更fresh

    简单营养三明治的做法 步骤9
  10. 切开的横截面!Enjoy!!

    简单营养三明治的做法 步骤10
 

简单营养三明治相关分类

该菜谱发布于 2016-04-13 09:46:32
4 收藏


简单营养三明治的答疑

关于简单营养三明治的做法还有疑问? 登录提一个问题