准备食材。培根切约两根手指宽(香肠也可以),杏鲍菇切成条状(或土豆)。芦笋切成段,蒜头剥开,小番茄切半
预热铸铁锅后(一般平底锅也可),丢入培根片与杏鲍菇条
微微翻炒至培根出油后,加入蕃茄
中火拌炒锅中材料,并加入蒜头
材料炒至快熟时,加入芦笋(因为芦笋一下下就熟了)
撒些黑胡椒粒
不加蛋的版本就完成了
近照
(加蛋版本) 把菜拨开,中间加颗蛋,煮至自己要的熟度即可,再撒些黑胡椒粒,就完成了️
完成~上桌
上传你做的【无油料理】培根芦笋佐太阳蛋