云中雨X
香莴笋叶子、咸肉菜饭
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
妈妈家里带来好多香莴笋，莴笋可以烧汤吃，可以炒着吃，腌着吃，但是叶子只能炒着吃，那么多叶子不能浪费，所以就烧了这个香莴笋叶、咸肉菜饭，很好吃哦！
用料
香莴笋叶子、咸肉菜饭的做法
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叶子洗干净，切段。
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咸肉切片，开水烫一会儿，温水冲洗干净。
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倒油，起油锅，先炒香莴笋叶子，放一点点盐，待叶子全部变色了，关火，把咸肉和洗好的米全部倒入锅内，翻拌均匀，倒入电饭锅。
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适当的加点水，水没过米就好了。
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一个小时后，香喷喷的菜饭就好了，干湿正好哦！
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太香啦，一碗不够，再来一碗。
小贴士
个人喜欢吃稍微干点的饭，所以加这么点水，如果喜欢吃软点湿点的饭的朋友，可以稍微再多加半碗水，不能太多，要不然就变成菜粥啦！
