糖三角

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用料  

面粉 250g
125g
酵母 3g
红糖 100g-110g
面粉(混入红糖) 20g

糖三角的做法  

  1. 面粉加水和酵母混合,揉成光滑的面团,然后放到一边发酵至两倍大。

  2. 趁面团发酵时混合红糖和面粉,如果红糖结块了就用擀面杖压成细末。

  3. 面团发好后,等分成9或10个小剂子,擀圆,包入红糖,捏成三角状。

  4. 把做好的糖三角放在锅里静置半个小时到40分钟,然后大火烧开后20分钟关火。完成开吃!咬一口糖就会流出,110克红糖配20克面粉刚刚好。

    糖三角的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-13 10:38:28
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糖三角的答疑

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