猪肉芹菜小馄饨

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现在的芹菜嫩嫩的,很香
武汉好热没什么食欲
就想来碗清汤馄饨 刚刚好

用料  

五花 2斤
小香芹 一把
葱姜沫 一小碗
料酒 半碗
适量
胡椒粉(我用的白胡椒,黑胡椒上火) 适量

猪肉芹菜小馄饨的做法  

  1. 五花买的时候就让老板打成馅,芹菜切碎,一把芹菜肯定多,因为我买的五花偏肥就放的多,喜欢肉多的少放菜

  2. 肉馅加料酒葱姜沫盐胡椒粉搅匀   再放菜搅匀

  3. 包好了  
    馄饨就随意包 馅不漏就可以 不用像饺子那样讲究  

    猪肉芹菜小馄饨的做法 步骤3

小贴士

胡椒粉可以压肉腻味  白胡椒感觉味道比黑胡椒淡
封面太丑了将就看  可以看出我菜放挺多的
(^ν^)
挑最丑 漏的先煮的  也没煮散
 

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该菜谱发布于 2016-04-13 14:22:57
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猪肉芹菜小馄饨的答疑

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