水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版

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蛋白质和铁元素是孕中期的准麻麻们需要大量补充的…猪里脊肉可以补充有效优质蛋白且易吸收,水芹菜属于高纤维蔬菜,更是补铁重要食材🌿…准妈妈们认真吃好每一餐哦,一个人更要照顾好baby和自己❤️❤️

用料  

水芹菜 120克
猪里脊肉 100克
适量
青椒 一个
干红辣椒 1个

水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法  

  1. 新鲜水芹菜洗净斩断

    水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法 步骤1
  2. 里脊肉清洗后,根据纹理切丝,用盐,料酒,姜片,胡椒粉,白糖拌匀腌渍待用…可加少量水淀粉,使肉丝更加嫩滑…为了预防糊锅,姜片下锅前捡出…

    水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法 步骤2
  3. 姜丝和青椒丝准备

    水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法 步骤3
  4. 油九成热时下肉丝,可加少量老抽提味上色,带炒至肉丝发白,便依次加入姜丝,辣椒丝和芹菜,盐,芹菜很嫩易熟,翻炒几下,断生即可

    水芹菜炒里脊肉盖饭 孕妇版的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2016-04-13 16:10:45
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