可可杏仁曲奇

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小朋友最近大开胃,家里存粮告急😂😂,做曲奇的好处就是同样的油量粉量,裱个花就作出多多的块数。小朋友每次和我说“只吃两块”的时候,哼哼,好啊,无负担满足你!

用料  

黄油 80g
低粉 120g
杏仁粉 15g
可可粉 5g
细砂糖 40g
牛奶 20g
蛋黄 20g
1g

可可杏仁曲奇的做法  

  1. 黄油软化到位,要不挤花时手会累残滴!加入糖,盐,打发到变白膨胀。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,蛋黄,打发至充分混合。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤2
  3. 打发完了的样纸。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤3

  4. 筛入低粉,可可粉。杏仁粉直接撒进去就行。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤4
  5. 用刮刀拌匀,像炒菜一样,但别画圈。没有干粉的黏糊状态就可以了。去预热烤箱吧,180度。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤5
  6. 挤花吧。我是真不会挤的辣么漂亮。。。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤6
  7. 180度中层烤15分钟。

    可可杏仁曲奇的做法 步骤7
  8. 晾凉享用吧!

    可可杏仁曲奇的做法 步骤8

小贴士

1.产量为直径三厘米的小曲奇花60块,为了小朋友吃的时候好咬😂😂
2.杏仁粉不用过筛,筛也筛不过去😁😁用手扒拉散一点就行了
3.可可这种颜色烤没烤好看不大出来,注意别火大了

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

可可杏仁曲奇相关分类

该菜谱发布于 2016-04-13 16:15:05
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可可杏仁曲奇的答疑

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