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凉拌茄瓜

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用料  

茄瓜 2只
蒜头 半个
香菜 适量
葱 适量
陈醋 适量
芝麻油 适量
盐 适量

凉拌茄瓜的做法  

  1. 茄瓜洗净去蒂

  2. 整个放进烧开的水，隔水蒸10-15分钟

  3. 取出放凉后撕成小条

  4. 蒜头剁碎加盐捣成蒜泥

  5. 香菜，葱切小粒状，加陈醋，蒜泥，芝麻油拌匀（芝麻油可以多放点，醋少点）

  6. 最后将茄瓜丝和酱料拌匀即可食用

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该菜谱发布于 2016-04-13 18:38:44
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