宝宝虾丸

4 人做过这道菜
这款虾丸是做给宝宝吃的,所以没有加蛋清,加的蛋黄,并不Q弹,但是柔软好嚼,真心好吃

用料  

十几只
淀粉 适量
蛋黄 一个
西葫芦 一小块
适量

宝宝虾丸的做法  

  1. 虾去头去尾去虾线,洗干净,剁碎

  2. 西葫芦剁碎与虾泥,淀粉,盐,蛋黄放一起,顺时针搅上劲

  3. 盘子里放胡萝卜片,把搅拌好的虾泥,一个个用勺子放到胡萝卜片上,大火蒸熟

    宝宝虾丸的做法 步骤3

小贴士

虾泥可能稍微有点稀,蒸熟以后就成型了

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-04-13 21:13:16
203 收藏


宝宝虾丸的答疑

关于宝宝虾丸的做法还有疑问? 登录提一个问题