台式香肠煎蛋饼
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五月de 风
用料
台式香肠煎蛋饼的做法
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1. 准备一个锅，加入水、甜辣酱、砂糖、甜酱油、茄汁及白味噌煮至微滚。
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2. 加入水淀粉煮至酱汁浓稠，备用。
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3. 准备一个大碗，将鸡蛋打发，加入葱花，加盐及白胡椒粉拌匀。
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4. 用中火烧热锅，加少许油，加入香肠煎熟，盛起备用
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5. 烧热一个锅，加入蛋饼用中火煎至变软，盛起。
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6. 用中火烧热同一个锅，加少许油，加入蛋液平铺，煎至半熟，放上蛋饼，然后反转煎蛋。
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7. 在煎蛋上抹上酱汁，中间放上香肠。
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8. 将蛋饼卷起即成
小贴士
· 帕玛森芝士：
被很多喜好奶酪者称为奶酪之王。更多的芝士的知识
· 西红柿干：
是一种零嘴，大型网店都有售。
· 薯蓉粉：
在网店上也可以找到（小煮已经搜过了）。如果找不到的话，可以将土豆或红薯或紫薯煮熟压成薯蓉，色彩更丰富哦。
被很多喜好奶酪者称为奶酪之王。更多的芝士的知识
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是一种零嘴，大型网店都有售。
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在网店上也可以找到（小煮已经搜过了）。如果找不到的话，可以将土豆或红薯或紫薯煮熟压成薯蓉，色彩更丰富哦。
