凉拌大蒜根/蒜须
7.4
综合评分
29
人做过这道菜
邝邝邝琼丽
自家阳台种的大蒜拔了后，发现蒜须特别白、香！想起在餐厅吃过凉拌蒜根！于是自己凭印象试试！没想到一次成功,味道特别好！
用料
凉拌大蒜根/蒜须的做法
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没施肥没撒药的大蒜长的大小不一，但是特别的香
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把蒜根一根跟拔掉，洗净
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把小米辣椒和生蒜瓣剁碎
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开水焯一下、别太久！如果喜欢吃生蒜子的亲，可以省略这一步
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焯后装碗里，把调料加入搅拌均匀，加了点葱做点缀（也是自家阳台种的，随吃随摘，新鲜方便）
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拌好后再装入小碟就可以吃啦！灰常简单，但灰常灰常好吃！
小贴士
拌匀后在碗里腌渍一会儿在吃会更入味哟！
