陈麒羽0901
酥炸香蕉
7.9
综合评分
120
人做过这道菜
外酥里嫩，香甜可口，关键是做起来很快，刚嘴馋想吃，十分钟就能进口。不过，说实话，介货稍嫌油腻，偶尔尝尝不要紧，经常吃是不---可---以---的！
用料
酥炸香蕉的做法
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鸡蛋磕开打散（八只小米香蕉用一只鸡蛋就够了），准备好生粉（勾芡用的淀粉）和面包糠放在不同的盘子里；
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香蕉剥皮，裹上生粉---香蕉不要一次全剥开，因为剥皮后的香蕉会很快氧化变色；
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把裹上生粉的香蕉沾上蛋液；
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裹上面包糠，如果怕裹得不够实，可以用手轻轻压一压；
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如此这般裹好所有的香蕉；
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热油下香蕉，炸至表面金黄---全程小火，慢炸---即可（嗜甜的亲在吃时可以撒上糖粉，但香蕉本身的甜度已经很高，个人建议不撒）。
