蛋糕油练习裱花

1 人做过这道菜
找个地方,上传自己的裱花练习,一点一滴都记录起来!

用料  

蛋糕油 100g
25g
大裱花钉
裱花袋
裱花嘴

蛋糕油练习裱花的做法  

  1. 其实我都没量过重量是多少,随便放,先放蛋糕油,自己喜欢放多少就多少,然后倒点先水,水放少点,先放平常喝一口水的份量,再一点点加,打发到自己想要硬度,我喜欢稠点的,硬性点的!

    蛋糕油练习裱花的做法 步骤1
  2. 裱花钉我喜欢用大的,小的不好用!

    蛋糕油练习裱花的做法 步骤2

小贴士

蛋糕油可以反复使用,每次练习完就放冰箱冷藏保存(不结冰那层),我试过室温保存,结果放一个星期就发霉了!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-14 00:13:42
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