1速熟燕麦片大颗粒的 | 270克 |
综合坚果熟的 | 130克 |
综合干果免洗的 | 130克 |
低粉 | 20克 |
2色拉油 | 20克 |
黄金幼砂糖 | 40克 |
蜂蜜 | 60克 |
2增加风味可不加 | |
盐少许 | 香草精一汤匙 |
肉桂粉少许 | 胡椒粉少许 |
1青稞米,或者爆米花 | 50克 |
材料一放在大盆里混匀,若坚果是生的可以在烤箱中150度烤十分钟烤熟,大块的掰小块,备用。干果若不是免洗的,就用水洗干净沥干水分,晾干,备用。
烤箱预热预热150度
材料二加热至糖融化拌匀,此时糖浆变的稀薄,趁热倒入材料1的盆里,用软刮刀轻轻拌匀,一定要拌匀,成功的状态是,每个颗粒都裹上糖浆但又每个都分开,松散。
入烤箱150,140,烤10分钟,搅拌一次后再烤18分钟,观察麦片状态,若金黄且不在粘腻。即可出炉。
出炉后一定要完全凉透才可以密封保存