土豆豆角五花肉

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用料  

土豆一个
五花肉 180g
豆角 一把
适量
花椒面 适量
黄豆酱 一定要选酱味浓香的,好不好吃,酱很重要
适量

土豆豆角五花肉的做法  

  1. 锅烧热,倒适量油,油热后,放五花肉,炒出油,放入葱花和蒜片,继续炒,放入花椒面,加豆角,放适量黄豆酱,继续炒,加入土豆,加汤(适量,汤多不好吃),放适量盐

  2. 炖,不时翻一翻,调整咸淡,汤炖到差不多没的时候,就熟了,最后加蒜末提味,味精或鸡精可放可不放,我没有放。出锅,开吃!很好吃哦!

小贴士

酱很重要,好不好吃就靠它了
 
该菜谱发布于 2016-04-14 09:58:32
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