瘦肉土茯苓汤

Name: 瘦肉土茯苓汤
Ingredients: 200g瘦肉; 1根胡萝卜; 10g土茯苓; 5g赤小豆; 各1小片陈皮和姜; 4颗红枣; 5g薏米; 5g枸杞; 数颗莲子

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春天南方湿气重，此汤由解毒、除湿的土茯苓与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成，具有健脾除湿功效，特别适合春天的一道汤。

用料

赤小豆提前泡水，汤的口感更丰富，要不然，如同开水。

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该菜谱发布于 2016-04-14 12:34:59

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