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法式烤布蕾

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Fraggie佳的厨房  Fraggie佳

用料  

蛋黄 2个
淡奶油 120g
牛奶 50g
细砂糖 15g

法式烤布蕾的做法  

  1. 牛奶，淡奶油，糖放到奶锅里小火加热至白糖融化

  2. 等溶液不那么热的时候加入蛋黄搅拌

  3. 可以过筛，此步骤也可省略

  4. 溶液倒入容器中，烘焙温度:170度20分钟

  5. 放凉后放入冰箱冷藏，要吃的时候再撒上糖，用喷枪烧一下

    法式烤布蕾的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-04-14 13:16:00
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