由于时间关系,我会用懒人汤包买好花胶虫草海底椰红枣枸杞这个搭配。
这个是维多利亚港60头黄花胶,胶身靓!无洞洞!够干身!
因为不算大头,可以直接洗干净,备用。
如果想泡一下也行。一小时OK。
泡得太软煲出来口感反而没那么好。
这么大头头的虫草花!营养全部在头里!还有孢子粉!真心推荐!轻轻冲冲水可以了!
所有泰国海底椰,虫草,新鲜雪耳,红枣枸杞,洗净备用。
新鲜排骨一条切小块,切成2段也行!图片的是只是一小段。排骨用姜片飞水3分钟。
所有材料放炖盅内炖75分钟即可!煲也是这个时间。味道鲜!清!润!只有靓的花胶才能煲出清香清甜的汤。忙碌中也要犒劳自己一碗靓汤!!!