吃货福利到!超人气零嘴大合集

0 人做过这道菜
在家看电影看综艺,嘴里空唠唠的!不知道肿么办?来试试自制零嘴呗!健康又美味的上上之选。

用料  

牛肉 1千克
香叶 2片
葱段 10克
花椒 5克
八角 两个
姜片 8克
酱油 2勺
耗油 1勺
1/2勺
1/3勺

吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法  

  1. 牛肉干教程,牛肉干比小编想像中简单的多呐,连味道也是。23333

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤1
  2. 将牛肉切成拳头大小,好入味。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤2
  3. 加水没过牛肉,倒入调味碟子和料酒去腥。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤3
  4. 煮30min,捞起摊凉,切至0.5厘米厚片。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤4
  5. 调好酱汁,把牛肉片腌制20min,喜欢重口的可以腌制久点。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤5
  6. 无需预热,烤盘铺上牛油纸,摆上牛肉片。180°烤上15min.

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤6
  7. 转至烤架上翻面再烤20min。第一次放在烤盘上是为了烤出汁水,第二次是为了烤干。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤7
  8. 完成啦,停不下来的牛肉干,自己做味道比买的好多了。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤8
  9. 糖霜花生,这个是今晚做好一扫而空的作品,还想留着看电视当零嘴,看来还要做多一点。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤9
  10. 花生150°烤20min,中间可以多次翻面,受热才会均匀。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤10
  11. 糖:水  1:1  炒至有糖丝,起很多泡泡。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤11
  12. 倒入花生均匀裹上糖丝,这个时候会粘成一块,不用害怕,一勺淀粉炒至挂上糖霜。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤12
  13. 摊凉装罐,看电视和坐办公室就有自制零食吃了,克克。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤13
  14. 泡椒凤爪就是辣辣辣才好吃。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤14
  15. 鸡爪浸泡1小时,去掉指甲,对半切,切面越大,越好入味。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤15
  16. 加水没过鸡爪,倒入调味碟子和料酒去腥,煮10min。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤16
  17. 捞起用冷水冲至冷却,保持Q弹的口感。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤17
  18. 几片姜片,鸡爪,倒入泡椒,盐和醋根据自己口味调配,凉白开没过鸡爪密封3~4小时开吃。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤18
  19. 鸡米花,不适合储存。当下做当下满足口福。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤19
  20. 鸡胸肉切至2厘米丁。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤20
  21. 蛋清、盐、白胡椒粉。腌制鸡肉丁20min。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤21
  22. 3、裹上淀粉。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤22
  23. 4、一层鸡蛋液。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤23
  24. 一层面包糠。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤24
  25. 油烧至6⃣️成热炸至表皮金黄。搭配番茄酱开吃。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤25
  26. 烤菠萝干真的是太简单,手残者的福利。也可以烤香蕉,苹果,奇异果等

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤26
  27. 菠萝切至半厘米厚,太厚难烤干,太薄易烤焦。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤27
  28. 盐:水     1:50   调成淡盐水,浸泡菠萝片20min。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤28
  29. 挤干水,140℃烤30min后,100℃烤20min。口感韧韧的太好吃。

    吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法 步骤29
 

吃货福利到!超人气零嘴大合集相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-04-14 14:43:51
93 收藏


作者夏厨陈二十的其他菜谱

吃货福利到!超人气零嘴大合集的答疑

关于吃货福利到!超人气零嘴大合集的做法还有疑问? 登录提一个问题