软化的黄油中加入糖粉,用打蛋器打至黄油颜色变浅,体积略膨胀。
分3次加入全蛋液,每次加入后充分搅匀再加入下一次蛋液。
加入蔓越莓干搅匀(蔓越莓干大可切分下)
加入过筛的低粉,搅拌均匀,合成面团。
将面团放在油纸上,整理成规则形状(也可以用各种方形模具整形),放入冰箱冷冻约30分钟。
将面团切成片(尽量薄厚一致),将饼干平铺在烤盘上,送入预热好的烤箱中烘烤。
美味饼干出炉啦!
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