蔓越莓饼干

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这款饼干用料简单,成功率高,烘焙新手们做了也会很有成就感哦(⊙o⊙)

用料  

配料:
低筋面粉 185克
黄油 105克
全蛋液 50克
糖粉 50克
蔓越莓干 50克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 软化的黄油中加入糖粉,用打蛋器打至黄油颜色变浅,体积略膨胀。

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 分3次加入全蛋液,每次加入后充分搅匀再加入下一次蛋液。

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 加入蔓越莓干搅匀(蔓越莓干大可切
    分下)

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 加入过筛的低粉,搅拌均匀,合成
    面团。

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 将面团放在油纸上,整理成规则形状(也可以用各种方形模具整形),放入
    冰箱冷冻约30分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 将面团切成片(尽量薄厚一致),将饼干平铺在烤盘上,送入预热好的烤箱
    中烘烤。

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 美味饼干出炉啦!

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-04-14 16:30:05
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蔓越莓饼干的答疑

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