Flora的小生活
咖喱鸡肉浓情焗饭
7.7
综合评分
52
人做过这道菜
咖喱的浓厚酱汁裹在米饭上，再搭配芝士的拉丝和奶香，超治愈的一碗焗饭~
用料
咖喱鸡肉浓情焗饭的做法
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洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉切成1.5厘米见方的块，备用，
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锅中放油，油热后放入洋葱爆香，然后加入胡萝卜翻炒
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胡萝卜香气出来后放入土豆继续翻炒，土豆断生后下鸡胸肉翻炒
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鸡胸肉泛白时候，加入水，没过食材，加入咖喱块，炖煮至 土豆软烂汤汁浓稠，加盐糖调味，出锅备用，汤汁可以留得稍多些。
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烤碗中铺一层熟米饭
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浇上煮好的咖喱
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铺上一层马苏里拉芝士，芝士的量按自己喜好
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放入预热好200度的烤箱中烤制15分钟左右即可
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出锅撒上咖喱粉做装饰，趁热开吃咯！
