素食烘焙讲师
鹰嘴豆菠菜浓汤
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人做过这道菜
早餐我得喝点稀的暖胃的。
这是我的第一个菜谱，仔细搜了两遍没有人做过，窃喜😀. 因为我在下厨房最怕的就是搜到很多差不多的菜谱。
这是我的第一个菜谱，仔细搜了两遍没有人做过，窃喜😀. 因为我在下厨房最怕的就是搜到很多差不多的菜谱。
用料
鹰嘴豆菠菜浓汤的做法
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泡一晚上的鹰嘴豆（泡的时候多加点水，鹰嘴豆吸水）高压锅煮15分钟（没有高压锅普通锅煮半小时）
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切断的菠菜和鹰嘴豆加1又1/4杯水放入料理机。（菠菜可以先焯我没有焯）
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热锅，放黄油融化后加入搅拌好的汁，同时加入奶酪块 （有洋葱的人可以试试放入洋葱碎可能会更加浓郁）
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撒入海盐和胡椒调味，稍加搅拌，完成！我配了自制有点失败的欧包。
小贴士
1奶油奶酪要切小块容易融化
2这个可以做两碗
2这个可以做两碗
