排骨糯米饭
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人做过这道菜
尼莫爸爸
简单又好吃，电饭锅搞定！
用料
排骨糯米饭的做法
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胡萝卜和香菇切丁，姜切片，蒜切末
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排骨洗两遍沥干用鱼露、黄酒或料酒、胡椒粉腌好备用
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热油两面煎排骨，下冰糖炒化，加姜蒜、下生抽炒匀，加胡萝卜、香菇、蚝油翻炒二分钟关火
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平常淘米煮饭，电饭锅先抹点油防粘锅（喜欢锅巴的跳过），泡发香菇的水用来煮饭，加入炒好的排骨一起煮。煮好后保温或者按下煮饭键再煮一次。
小贴士
生抽、蚝油多些，不用盐，油不要太多，排骨本身有油，不然太腻。糯米比大米香糯，但全部糯米太腻，一半一半最好，看个人口味
