大蒜叶炒牛肉

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首先牛肉洗净、切片,用生抽、少许红糖、料酒、鸡精、生粉腌制半小时,然后蒜叶根、叶切好,锅烧热,下油炒至半熟盛盘,另起锅,热油爆炒牛肉,变色即可加入炒至半熟的蒜叶,加少许蚝油翻炒即可起锅。

用料  

牛肉 250g
大蒜叶 100g
生抽、红糖、食用油、生粉、料酒、鸡精、蚝油

大蒜叶炒牛肉的做法  

  1. 首先牛肉洗净、切片,用生抽、少许红糖、料酒、鸡精、生粉腌制半小时

    大蒜叶炒牛肉的做法 步骤1
  2. 然后蒜叶根、叶切好,锅烧热,下油炒至半熟盛盘

    大蒜叶炒牛肉的做法 步骤2
  3. 另起锅,热油爆炒牛肉,变色即可加入炒至半熟的蒜叶,加少许蚝油翻炒即可起锅。

    大蒜叶炒牛肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-04-15 12:50:46
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