【Mary Berry】红烩鸡胸

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用料  

【Mary Berry】红烩鸡胸的做法  

  1. 调制腌料:红酒,蒜蓉,洋葱,百里香,月桂叶。腌制鸡胸过夜

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤1
  2. 将腌料过滤到锅内,煮沸,让酒精蒸发,

  3. 另起锅,煎鸡胸

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤3
  4. 鸡胸煎好放入炖锅中,煎培根,煎出油之后,将腌料中的洋葱等倒入

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤4
  5. 食材煎好后也放入炖锅

  6. 取一只碗,加水调入几勺面粉,切记不要太多,调匀后加入刚刚煮沸的腌料,调匀倒入炖锅中,加入番茄酱,盐,胡椒

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤6
  7. 炖锅进烤箱,140度,约20分钟

  8. 另起一锅,黄油煎蘑菇

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤8
  9. 蘑菇加入炖菜中,出锅

    【Mary Berry】红烩鸡胸的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2016-04-15 15:11:37
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