清蒸鲈鱼

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家里一大一小的最爱!

用料  

海鲈鱼 2条
葱、姜、蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
料酒 适量
盐、十三香 适量

清蒸鲈鱼的做法  

  1. 鲈鱼收拾好去除内脏有籽的话可以留着

    清蒸鲈鱼的做法 步骤1
  2. 材料准备

    清蒸鲈鱼的做法 步骤2
  3. 葱姜蒜

    清蒸鲈鱼的做法 步骤3
  4. 姜丝铺底,鱼身上均匀抹盐及少量十三香!适量料酒腌制10分钟左右

    清蒸鲈鱼的做法 步骤4
  5. 凉水上锅蒸,10分钟即可!关火后虚蒸一会儿!

    清蒸鲈鱼的做法 步骤5
  6. 取出后加入适量蒸鱼豉油!最后烧点热油浇上即可食用!

    清蒸鲈鱼的做法 步骤6

小贴士

鲈鱼最好选新鲜的味道最好哦!!!
 
该菜谱发布于 2016-04-15 15:23:29
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清蒸鲈鱼的答疑

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