准备食材,因为棉花糖容易烧焦,所以要先准备好工具我准备了一个刮刀,一定要耐高温的,否则会化的,木铲也可以但是清理不方便。还有烘焙纸,塑形和包装我都有用到
黄油小火溶化
无黄油固体后倒入棉花糖,马上搅拌搅拌均匀后倒入奶粉,最好提前过筛奶粉搅拌均匀后加入饼干碎(我用的是市售的奥利奥饼干碎)
拌匀后取出塑形
我的糖比较软我用剪刀剪的然后包上白色烘焙纸完成!
上传你做的奥利奥牛轧糖