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香葱芝士包

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小马他妈2551921067的厨房  小马他妈2551921067
君之版的香葱芝士面包

用料  

高筋粉 280g
白砂糖 40g
盐 6g
酵母 8g
奶粉 20g
鸡蛋 1个（50g）左右
水 130g（鸡蛋液+水=180g）
黄油 30g
辅助材料
干葱花（葱花用90度烤干）
沙拉酱、马苏里拉芝士各少许

香葱芝士包的做法  

  1. 把全部材料丢入面包机，用14功能（快速揉粉）揉3次，20分钟每次总共60分钟

  2. 面团分成9份，大概每个62个，揉成长条发酵

    香葱芝士包的做法 步骤2

  3. 发酵完成后先挤沙拉酱，再放干葱花

    香葱芝士包的做法 步骤3

  4. 再放上马苏里拉芝士

    香葱芝士包的做法 步骤4

  5. 烤香预热后，170度大概15分钟，烤香中层

    香葱芝士包的做法 步骤5

小贴士

在烤的过程中如发现烤色不匀可以调整烤色

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该菜谱发布于 2016-04-15 15:44:12
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