鸡半只清洗干净，我是从超市买斩块的走地鸡
大火烧开一锅水，把鸡放在盘子里上锅蒸，当然也可以选择麻烦一点的方法，把整只鸡放水里煮，或者用做白切鸡的方法把鸡浸熟
鸡蒸熟后出锅，可以把盘子里的鸡汁倒出煮菜，有条件的可以用冰水过一下鸡肉，鸡肉会更紧实
把适量的食用油放锅里烧热，放入洗干净切段沥干的小葱，转小火，把小葱炸至变黄
把炸好的小葱和葱油淋到鸡肉上面，不喜欢太油的可以少放葱油，不过少放就没有葱油的香味了，最后淋上适量酱油就完成了
上传你做的葱油淋鸡
懒人小婧
