香椿芽豆腐

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天气慢慢回暖,市场上的香椿芽随处可见,总感觉这种应季的美味一不留神就错过了……
白白的豆腐,翠绿的香椿……
暖暖的风,幸福的胃……

用料  

香椿芽 一小把
豆腐 300g
适量
香油 适量

香椿芽豆腐的做法  

  1. 香椿芽洗净,用热水踔一绰,不用太久,一分钟左右即可。捞出后沥干水分切碎。

    香椿芽豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切小块,大约1*1cm,小一点比较入味。

    香椿芽豆腐的做法 步骤2
  3. 加入适量盐、香油,拌匀就能上桌了……

    香椿芽豆腐的做法 步骤3

小贴士

有的人不喜欢生豆腐的豆腥味,可以把豆腐切块后用热水踔一下。而我特别喜欢生豆的香味,所以就直接用生豆腐了…
美味不可辜负,一不小心就错过了,大家都来试一试吧…

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该菜谱发布于 2016-04-15 19:23:52
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香椿芽豆腐的答疑

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