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香肠腊肉炒饭

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独膳齐身的厨房  独膳齐身
除了鸡蛋炒饭，还有很多好吃的炒饭，比如这个，腊肉香肠炒饭
腊肉是贵州风味的，香肠也是贵州的熏腊肠

用料  

腊肉 半肥半瘦 50g
腊肠 50g
洋葱 半个
冷米饭 300g
青椒 一个
生抽 20g
盐 3g
油 10g

香肠腊肉炒饭的做法  

  1. 腊肉和腊肠，切成薄片
    洋葱切碎，青椒切成1厘米左右的方块
    冷米饭压碎

  2. 锅内放油烧热，放入腊肉煸炒至肥肉变透明，加入腊肠，翻炒30秒，加入洋葱，翻炒30秒，加入米饭，继续翻炒，如果米饭结块，可以烹入少量开水。

  3. 米饭炒散后，加入生抽翻炒均匀，
    加入青椒，翻炒20秒，根据口味加入适量盐，即可出锅

    香肠腊肉炒饭的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香肠腊肉炒饭相关分类

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该菜谱发布于 2016-04-15 20:26:15
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