银耳炖烂,如果有吉利丁片,就用起来。其实这步可以省略。
把所有材料用料理机打得很细腻,多来几次,不然会有杏仁渣🌚
在一个碗里铺一层保鲜膜之类的,可以脱模的都行,把糊状物倒入,再用保鲜膜密封碗口。
在电饭锅里蒸熟。冷却后倒扣脱模。
在一个小锅里加入一百克牛奶,一个蛋黄,香草精搅匀,可以试试再加自己酿的玫瑰酿,加些青稞粉,熬浓。然后抹在冷却脱模的糕体上,弄点玫瑰点缀下。
上传你做的豆腐青稞仿乳酪蛋糕(电饭锅)