抹茶牛油果乳酪布丁

2 人做过这道菜
抹茶和牛油果不仅颜色配 原来口味这么搭

用料  

牛奶 200ml
砂糖 20g
奶油奶酪 40g
抹茶粉 8g
牛油果 半个
吉利丁片 1片(5g)

抹茶牛油果乳酪布丁的做法  

  1. 牛奶加砂糖及抹茶粉,小火加热,搅拌至砂糖及抹茶粉融化均匀后关火。

  2. 吉利丁片冷水泡几分钟。

  3. 拿出泡软的吉利丁片,沥干,放入热牛奶中搅拌均匀。

  4. 奶油奶酪及牛油果,抹茶牛奶液,全部放入搅拌杯中搅拌均匀。

  5. 放凉后过筛倒入布丁杯中。

  6. 放入冰箱冷藏几小时,吃时可撒少量抹茶粉在表面

小贴士

抹茶粉的量以自己的抹茶粉颜色及口味决定

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-04-16 12:47:58
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