香拌海带结

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春天,多补充钙质。海带,是最好的选择。

用料  

鲜海带 适量
石花菜 适量
葱姜蒜 适量
蒜苗 适量
辣椒面 一小勺
花椒 适量
耗油 适量
生抽,米醋 适量

香拌海带结的做法  

  1. 海带剪成条,系成海带结。

  2. 海带结放开水淖熟。石花菜用开水烫一下。

  3. 锅中加油,油热后放花椒爆香锅。关火。
    此时加入辣椒面一小勺。
    然后加入葱沫,蒜沫,蒜苗沫。
    加入耗油一勺,生抽一勺,清香米醋两勺。

  4. 将拌料倒入海带和石花菜拌匀,即可。

小贴士

醋一定使用清香米醋。实在不行,用用一般醋加一勺糖。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2016-04-16 13:47:38
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香拌海带结的答疑

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